Itàlia: Lasaña

La lasaña es un tipo de pasta que se sirve en laminas, además de denominarse así también a un plato que tiene pasta en láminas intercaladas con carne y bechamel. Se trata de un plato de origen griego/italiano. La lasaña también se puede hacer con verduras o pescados.

Es muy posible que en esta època los italianos desarrollaron las máquinas para elaborar la pasta de lasaña. Lo más seguro es que hasta el siglo XVII no apareciera un plato similar a nuestra lasaña al horno y se le conoce por todo el mundo. 
    

        Lasagna Italiana de carne

                                                                                          Lasaña de verduras